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DOMAINE DU SEME
1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit cru à la production confidentielle a été acquis en 1995 par Gilles et Brigitte Mérias, déjà présents en montagne et lussac-saint-émilion. Issu uniquement de merlot, leur vin a une belle robe rubis, soutenue et limpide. Le bouquet, très expressif, est aujourd'hui dominé par des arômes toastés et vanillés qui masquent un peu les notes de fruits mûrs. La bouche est, elle, plus fruitée, avec une matière tannique équilibrée, beaucoup de volume et de longueur. Une très bonne bouteille, à garder de trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du seme
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GILLES ET BRIGITTE MÉRIAS
SCEA du Moulin Blanc Le Moulin Blanc
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 50 27
F: 05 57 74 58 88
@: lemoulinblanc@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du seme, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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