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DOMAINE DU POUJOL
1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine du Poujol est représenté cette année par deux magnifiques cuvées étoilées: tout d'abord ce rosé assez pâle au nez très fin, élégant, de fleur et d'abricot, gourmand en bouche où l'on est comblé par un bel équilibre sur le gras et la fraîcheur et une remarquable longueur. Bien noté également, le Podio Alto rouge 98 obtient une étoile; il se révèle complexe, puissant et chaleureux, et atteindra la plénitude d'ici quatre ou cinq ans (50 à 69 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du poujol
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ROBERT ET KIM CRIPPS
domaine du Poujol
34570 Vailhauquès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467844757
F: 467844757
@: kcripps@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du poujol, se déguste en accords avec les mets suivants :

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