Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
"Pas de doute, ce domaine a gravi les échelons depuis sa sortie de la cave coopérative en 1998. Il atteint ici des sommets avec cette cuvée Vieilles Vignes, élevée un an en fût. La robe est sombre et profonde, noir d'encre. Le nez, complexe et suave, mêle les fruits très mûrs à un boisé parfaitement intégré. Portée de bout en bout par une fraîcheur minérale, la bouche impressionne par son volume, sa longueur et sa structure massive mais élégante. Un crozes de garde assurément, que l'on attendra trois à cinq ans. Deux étoiles sont également attribuées au 2010 rouge Les Amandiers (43 000 b.), élevé en cuve, plus sur le fruit (cassis, cerise), agrémenté d'une classique note de violette, flatteur et bien équilibré en bouche, ainsi qu'au 2009 rouge Caprice de Valentin (15 à 20 €; 7 000 b.), opulent, d'une générosité et d'une sucrosité toutes ""sudistes"", marqué par un joli boisé (deux ans de barrique)."
Détail du vin Domaine du murinais
Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
COMMENTAIRE