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DOMAINE DU LOUP
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il était une fois un loup qui vivait en ermite dans une cabane... à l'emplacement du domaine... Qui a vu le loup? C'était sans doute bien avant la construction de l'église romane de Lucenay... Retournons à notre époque de cuves thermorégulées, aux 10 ha de vignes de Jean Bosse-Platière et à son beaujolais rubis brillant aux parfums complexes rappelant la grenadine. Rond et gouleyant, ce 2004 n'est pas dépourvu de tanins fondus qui promettent une petite garde. Il accompagnera pendant un à deux ans une viande blanche, une assiette charcutière ou un buffet froid.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du loup
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN BOSSE-PLATIÈRE
Les Places
69480 Lucenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 67 05 54
F: 04 74 69 09 75

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du loup, se déguste en accords avec les mets suivants :

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