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DOMAINE DU HAUT PÉCHARMANT
Prestige Nicolas 2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un beau cadeau d'anniversaire pour Didier Roches, qui fête avec le millésime 2008 ses dix ans à la tête du domaine ainsi que ceux de son fils Nicolas auquel la cuvée rend hommage. Vêtu d'une robe grenat profond éclatant, ce pécharmant offre un bouquet d'une formidable richesse: mûre, cassis et cerise se marient à de subtiles senteurs d'épices douces. Les fruits explosent dès l'attaque, puis ils enrobent une matière ronde, douce et charnue, portée par des tanins puissants et de qualité. Prêt à boire dans deux ou trois ans, ce vin gagnera sûrement à vieillir davantage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du haut pécharmant
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER ROCHES
Dom. du Haut-Pécharmant Haut-Pécharmant
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 29 50
F: +33 5 53 24 28 05
@: hautpecharmant@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du haut pécharmant, se déguste en accords avec les mets suivants :

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