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DOMAINE DU FOUR À CHAUX
2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation doit son nom au four à chaux joliment restauré du domaine. Dominique Norguet signe un 100 % chenin jaune pâle brillant. Le nez allie des senteurs de fleurs blanches et de pêche. Très harmonieux, le palais se révèle plein, fruité et minéral. Un vin de terroir très séduisant, d'une belle acidité, à déguster dès maintenant sur des travers de porc. Le gris 2010 (20 000 b.) revêt une robe rose pâle aux reflets grisés, caractéristique du pineau d'Aunis. Discret, le nez s'ouvre sur des notes de fruits et d'épices qui se confirment en bouche. À savourer à l'apéritif ou sur des grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du four à chaux
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMINIQUE NORGUET
lieu-dit Berger
41100 Thoré-la-Rochette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 77 12 52
F: +33 2 54 80 23 22
@: dominique.norguet@orange.fr

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COMMENTAIRE
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