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DOMAINE DU CROS
Lo Sang del Païs 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Sang du Pays. C'est le don du fer-servadou au marcillac et, notamment, au domaine de Philippe Teulier. Rouge sang, la robe a de l'éclat. Le nez intense est empli de fruits rouges mûrs, à peine ponctués d'une note animale et d'une touche toastée. Dans la même harmonie, la matière fruitée s'appuie sur des tanins fondus jusqu'à une finale joliment acidulée. Ce vin accompagnera parfaitement la cuisine régionale, un agneau de l'Aveyron par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du cros
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DU CROS
Le Cros
12390 Goutrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 72 71 77
F: +33 5 65 72 68 80
@: pteulier@domaine-du-cros.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du cros, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
-
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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