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DOMAINE DU COTEAU DES LYS
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parée d'une robe grenat profond, cette cuvée décline des parfums d'une grande finesse évoquant les fruits rouges très mûrs et le cassis avec des nuances de rose et de pivoine. Elle emplit la bouche d'une matière riche et élégante. Ses tanins fondus, accompagnés d'arômes de fruits mûrs, sont plus présents en finale. Si la bouche n'est pas des plus longues, l'ensemble est cependant équilibré. Un vin bien fait, à boire dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du coteau des lys
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAURICE PASSOT
Corcelette
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474042027
F: 474691557
@: maurice.passot@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du coteau des lys, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.