DOMAINE DU BOIS-JOLY Sur lie Harmonie 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : - de 5 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Bois-joly Sur Lie Harmonie 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Un arrière-grand-père tonnelier, des parents vignerons, Laurent Bouchaud a la vigne dans le sang. Depuis 1993, il conduit le domaine familial du Pallet. Sa cuvée Harmonie figure régulièrement dans ces pages. Le 2009 dévoile un nez subtil, à la fois minéral et floral. À l'aération, surgissent les fruits: pêle-mêle, la pêche de vigne, la pomme, la nectarine. La fraîcheur acidulée du pamplemousse prend le relais en bouche, apportant équilibre à un corps ample et charnu. Un très beau vin pour un plateau de fruits de mer.

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Détail du vin Domaine Du Bois-joly Sur Lie Harmonie 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Bois-joly Sur Lie Harmonie 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Bois-joly Sur Lie Harmonie 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Bois-joly Sur Lie Harmonie 2009 blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Bois-joly Sur Lie Harmonie 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Bois-joly Sur Lie Harmonie 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

DOM. DU BOIS-JOLY

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine