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DOMAINE DU BELVEZET
2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le plateau de Saint-Remèze, au sol très ingrat, recèle pourtant des trésors... Maturité et équilibre sont les maîtres mots de cet assemblage très classique de syrah (72 %) et de grenache. Un nez puissant de fruits mûrs et d'épices mêlé, de notes animales, ainsi qu'une bouche structurée avec de jolis tanins ronds pour ce joli vin bien fait, qui accompagnera parfaitement une viande.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du belvezet
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RENÉ BRUNEL
domaine du Belvezet, rte de Vallon-Pont-d'Arc Patroux
7700 Saint-Remèze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 04 16 03
F: 04 75 04 05 87
@: belvezet.brunel@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du belvezet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.