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DOMAINE DES OUCHES
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Que ce soit par le père, Paul Gambier, ou par les deux fils, Vincent et Denis, vous serez toujours bien accueillis dans ce domaine de près de 15 ha où argile et silice se mêlent pour constituer de très bons sols à vigne. Tous trois tiennent à coeur de faire passer le message du vin, et vos connaissances n'en seront qu'enrichies. Cette cuvée s'ouvre sur un nez assez discret de bourgeon de cassis. La bouche ne manque pas de qualités : attaque franche, chair dense, rondeur et finale longue. Les tanins mûrs s'intègrent parfaitement. Un vin puissant, destiné à la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des ouches
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES OUCHES
3, rue des Ouches
37140 Ingrandes-de-Touraine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 96 98 77
F: +33 2 47 96 93 08
@: contact@domainedesouches.com

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Le vin : Domaine des ouches, se déguste en accords avec les mets suivants :
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