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DOMAINE DES ORMES
Cuvée Vieilles Vignes 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine exploité par deux frères passés de l'agriculture à la viticulture il y a maintenant un bout de temps, et qui a su trouver sa place et ses marques. Une touche de couleur, d'aquarelle. Un nez de pierre à fusil. La cohérence entre le nez et la bouche n'est pas si facile à obtenir. Ce chablis y réussit. Vivacité de bon aloi, mâtinée de gras et de fruit. Dégustation sur une seule ligne et qui atteint la cible.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des ormes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
6800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DES ORMES
22, Grande-Rue
89800 Beine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 40 91
F: +33 3 86 42 48 58
@: philippe.patrice89@orange.fr

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Le vin : Domaine des ormes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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