Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce micro-domaine de seulement 2,5 ha de chardonnay travaille de façon traditionnelle dans le respect de ses terroirs. Plantée sur sols argilo-calcaires, cette vieille vigne de quatre-vingts ans a donné un 2005 élégant aux arômes fins et frais évoquant le menthol et le citron. Son attaque puissante laisse place à une matière généreuse légèrement vanillée.
Détail du vin Domaine des niales
Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
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