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DOMAINE DES LOUANES
L'Encre de Sy 2002

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Localisée sur la commune de Balazuc, cette exploitation familiale en plein essor est conduite en culture raisonnée. Cette cuvée, issue du cépage syrah, retient l'intérêt par sa robe rouge, noir intense aux reflets violets comme par ses arômes de fruits mûrs. Un vin prometteur, puissant et équilibré, qui mérite d'attendre entre un et trois ans avant de rejoindre un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des louanes
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JÉRÔME POUDEVIGNE
domaine des Louanes
7120 Balazuc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 475377509
F: 475377509
@: jerome.poudevigne@netcourrier.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.