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DOMAINE DES HAUTES OUCHES
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet important domaine (55 ha) s'est illustré plus d'une fois en rosé mais réussit d'autres styles de vin. Il a proposé comme l'an dernier un blanc tendre, de style demi-sec voire moelleux (30 g/l de sucres résiduels). Un court séjour dans le bois n'a pas déteint sur sa palette aromatique, marquée au nez comme en bouche par un fruité intense aux accents exotiques (papaye). En bouche, le vin se montre franc, ample et structuré. Une citation pour le cabernet-d'anjou 2006 (3 à 5 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des hautes ouches
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL JOËL ET JEAN-LOUIS LHUMEAU
7, rue Saint-Vincent
49700 Brigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 30 51
F: +33 2 41 59 31 75
@: dnehauteshouches@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des hautes ouches, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.