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DOMAINE DES HAUTES BROSSES
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble est idéalement situé sur la ligne de crête de la corniche angevine, sur des terres argilo-schisteuses exposées aux vents dominants. Le vin proposé, assemblage des deux cabernets, en ressort plaisant, vêtu d'une robe cerise aux reflets orangés. Son nez franc associe la fraise et le cassis à des notes légèrement mentholées. Une palette aromatique qui se prolonge dans un palais rond et gras, doux et bien équilibré. Un vin harmonieux, à découvrir dès à présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des hautes brosses
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE PIN
Les Hautes-Brosses
49190 Rochefort-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 35 26
F: +33 2 41 78 98 21
@: pin@webmails.com

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Le vin : Domaine des hautes brosses, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.