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LA ROCHE SAINT AENS
2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur les hauteurs de Rochefort-sur-Loire, ce domaine s'inscrit dans le paysage remarquable de la corniche angevine. Exploitée par son fondateur et ses deux fils, la propriété est passée de 2 ha en 1976 à 55 ha aujourd'hui.

des parfums intenses de fruits rouges (groseille, framboise) et noirs (cassis) composent un bouquet très engageant. Ample et fruitée, la bouche offre de la rondeur et une structure des plus soyeuses. Un vin généreux et gourmand.
IDENTITÉ DU VIN :
La roche saint aens
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE PIN
Les Hautes-Brosses
49190 Rochefort-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 35 26
F: +33 2 41 78 98 21
@: pin@webmails.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La roche saint aens, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cailles aux raisins
COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.