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DOMAINE DES HÂTES
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exit le Domaine Laroche-Pierre, pour éviter toute homonymie. Bienvenue au Domaine des Hâtes avec ce premier millésime. Derrière ces deux structures, le même homme, Pierrick Laroche, un ancien adhérent de la cave coopérative. Et un vin de très bonne tenue. Au nez, les arômes de fruits mûrs sont soulignés par une pointe de miel. La bouche est ronde et charnue avec des saveurs de fruits confits. Un 2011 plus gourmand que vif, à boire sans attendre avec des crustacés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des hâtes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV LAROCHE ET FILS
3, chemin des Hâtes
89800 Maligny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 73 67 33 47
F: +33 3 86 55 35 83
@: pierrick.laroche@aliceadsl.fr

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Le vin : Domaine des hâtes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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