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DOMAINE DES GERBEAUX
Cuvée Jacques Charvet 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine qui collectionne les coups de coeur dans l'appellation (quatre en dix ans, le dernier dans l'édition précédente). Assemblage de deux parcelles de vieilles vignes (soixante-dix-huit et quatre-vingt-cinq ans!), cette cuvée rend hommage à l'arrière-grand-père, fondateur du domaine à la fin du XIXes. Or pâle, elle livre un fin bouquet de fleurs blanches et de citron. La bouche se montre beaucoup plus mûre mais néanmoins rafraîchie par un trait de minéralité. Également cité, le 2008 Champs Roux (11 à 15 €), issu d'un terroir de Pouilly.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des gerbeaux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEV DOM. DES GERBEAUX
Les Gerbeaux
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 80 17
F: +33 3 85 35 87 12
@: j-michel.drouin.gerbeaux@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des gerbeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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