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DOMAINE DES FINES CAILLOTTES
2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des notes intenses de fruits exotiques (mangue, litchi, cédrat) et une pointe variétale (bourgeon de cassis) donnent à ce 2013 un profil typé et plaisant. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, mis en valeur par une fraîcheur qui se transforme en vivacité en finale. L'harmonie nez-palais est très réussie.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Prestige des fines caillottes 2012 (11 à 15€; 11000b.): nez surmûri de pêche jaune et de poire, agrémenté de menthe et de réglisse, relayé par un palais rond.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des fines caillottes
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
139000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN PABIOT ET FILS
9, rue de la Treille Les Loges
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 10 25
F: +33 3 86 39 10 12
@: info@jean-pabiot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des fines caillottes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : brochet au beurre blanc
COMMENTAIRE
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