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DOMAINE DES DUC
2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine des Duc – sans s – car il ne s'agit pas là de quelque noblesse frelatée, mais d'un authentique patronyme, celle d'une famille du pays établie depuis le XVIIIes. Un GAEC a été constitué en 1985 avec 11 ha; aujourd'hui il en compte 28. D'un rubis ambré, ce chénas livre des parfums assez intenses et complexes de fruits rouges confits avec des notes grillées. Dotée d'une bonne structure tannique et équilibrée, la bouche est vite envahie d'accents boisés nuancés de café mêlés d'arômes de fruits très mûrs, voire confiturés. Originale et agréable, une bouteille à boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des duc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DES DUC
La Piat
71570 Saint-Amour-Bellevue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 37 10 08
F: +33 3 85 36 55 75
@: domaine.des.duc@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des duc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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