Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le domaine de 18 ha doit son nom au fait qu'il s'est transmis de mère en fille. Ce vin de cabernet franc, de gamay et de négrette s'affiche dans une robe rubis et libère des arômes intenses d'épices, auxquels se mêlent des touches animales. Marqué par le terroir, il s'appuie sur des tanins un peu rustiques, mais qui devraient s'estomper au cours de la garde. Une citation est attribuée au Mareuil La Pompadour 2006 blanc, léger et acidulé.
Détail du vin Domaine des dames
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 17 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.
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