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DOMAINE DES COSTES ROUGES
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y a maintenant quatorze ans que la polyculture (vignes et élevage de vaches) n'a plus cours au domaine des Costes Rouges. On n'y produit plus que du vin, tel ce 2006 intense et brillant, bien ouvert sur les fruits rouges, avec une légère touche de poivron vert et une note poivrée. Velouté dès l'attaque, il s'avère souple, rond, de structure légère et épicée, laissant au palais une sensation agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des costes rouges
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLAUDINE ET ÉRIC VINAS
Combret
12330 Nauviale
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 72 83 85
F: 05 65 72 83 85
@: domaine-des-costes-rouges@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des costes rouges, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
-
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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