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DOMAINE DES CLOSSERONS
Faye La Placette 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété fête en 2006 son cinquantième anniversaire. Elle fait partie de ces exploitations pionnières qui ont remis en état les coteaux abrupts de l'appellation, abandonnés après la Seconde Guerre mondiale. Le terroir de Faye a déjà valu à la famille Leblanc un coup de coeur (un 1999). Quant à ce 2004 jaune d'or, c'est un grand vin de terroir. Son nez marie des nuances de fruits compotés et des nuances plus fraîches d'agrumes (citron vert). Sa bouche gourmande, riche et ample persiste sur l'amande et, de nouveau, sur les agrumes. Une cuvée proche du coup de coeur, et qui gagnera à attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des closserons
GARDE :
-
PRODUCTION :
4300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-CLAUDE LEBLANC ET FILS
Dom. des Closserons 2, rue des Monts
49380 Faye-d'Anjou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 30 78
F: +33 2 41 54 12 02
@: contact@domaine-leblanc.fr

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Le vin : Domaine des closserons, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.