Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DES CAPRIERS
Syrah-cabernet Les Larmes d'Ema 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après le Rêve de Louis dans l’édition précédente, voici les Larmes d’Ema, assemblage très réussi de syrah (85 %) et de cabernet. Elles se parent d’une robe rouge sombre et brillante, et dévoilent un bouquet bien typé d’épices (poivre), de menthol et de baies rouges surmûries. Franche et ronde en attaque, la bouche s’appuie sur des tanins fondus, enrobés de notes de fruits noirs très mûrs, de café et de cacao. On retrouve le menthol en finale, accompagné d’une touche réglissée. Parfait pour des magrets de canard ou une entrecôte marchand de vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des capriers
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GAEC MARION ET MATHIEU VERGNES
605, avenue de la Gare 605, avenue de la Gare
34480 Puissalicon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 58 02 57 59
F: 04 67 36 21 08
@: contact@domainedescapriers.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.