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DOMAINE DES CAILLOUX
Petits Cailloux 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé sur la commune d'Onzain, face au château de Chaumont-sur-Loire, Jean-François Gabillet exploite une vingtaine d'hectares sur les sables et graviers de quartz des croupes de ce bord de Loire. Il a présenté au jury deux vins caractéristiques du terroir de Mesland. Le rouge, intense à toutes les étapes de la dégustation, présente un bon équilibre, mais il conviendra de le laisser vieillir quelque temps. Le touraine-mesland Les Marnières blanc 2002 Elevé en fût de chêne, aux senteurs d'agrumes sur une note minérale, possède beaucoup de fraîcheur. Il obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des cailloux
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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