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DOMAINE DES BOUZONS
La Félicité 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La syrah, dominante, tire parti d'un boisé bien ajusté, qui se traduit au nez par de douces notes chocolatées ; les fruits, noirs et compotés, sont aussi bien présents, vivifiés par une touche mentholée. À ce bouquet flatteur répond un palais gourmand, suave et rond sans manquer de structure. Bref, un vin équilibré et complet.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
La Friandise 2013 (20000b.): plus souple, frais et fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bouzons
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARC SERGUIER
194, chem. des Manjo-Rassado
30150 Sauveterre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 90 04 41
F: +33 4 66 39 43 52
@: domaine.des.bouzons@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des bouzons, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de bœuf au cacao
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.