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DOMAINE DENUZILLER
Cuvée Prestige 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Par temps clair, il est possible d'apercevoir, de la cour du domaine, le mont Blanc et toute la chaîne des Alpes. Les frères Denuziller proposent ce 2005 d'un bel or vert, qui offre au nez de discrètes notes de tilleul et d'amande. Sa structure en bouche, tout en finesse et en douceur, laisse une agréable sensation de fraîcheur. Un vin dont l'élégance ravit les jurés. Une citation pour La Frérie 2005 (8 à 11 €), au charme minéral et fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine denuziller
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DENUZILLER
imp. de l' Église
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 80 77
F: +33 3 85 35 83 38
@: domaine.denuziller@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine denuziller, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).