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DOMAINE DE VILLEGEAI
Terre des violettes 2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 9 ha créé en 1991 présente un vin aux parfums intenses marqués par les fruits rouges mûrs et le pruneau. La structure apparaît légère et fondue. Un vin «aérien» qui pourra être servi sur une volaille. Flatteur, le rosé Frénésie 2008 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de villegeai
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA QUINTIN FRÈRES
Villegeai
58200 Cosne-Cours-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 28 31 77
F: +33 3 86 28 20 77
@: quintin.francois@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de villegeai, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.