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DOMAINE DE VAUROUX
Vieilles Vignes 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On préférera attendre un ou deux ans pour mieux appréhender ce vin complexe qui a tendance à vouloir garder ses secrets. Le nez discret hésite entre la fleur blanche et le fruit mûr. La bouche se montre plus expressive, le fruit confit étant porté par une acidité bien présente, renforcée par des notes citronnées persistantes. Accord suggéré: une choucroute de la mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de vauroux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE VAUROUX
rte d'Avallon
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 10 37
F: +33 3 86 42 49 13
@: maison.tricon@gmail.com

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Le vin : Domaine de vauroux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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