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DOMAINE DE VAUROUX
2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cabane de vignerons du XVIIes. figure toujours sur l’étiquette du domaine; un symbole auquel la famille Tricon reste très attachée. Ce chardonnay se montre séducteur au nez avec des arômes d’agrumes (citron), frais en bouche avec une minéralité qui souligne le fruit et les fleurs blanches. Il a déjà trouvé son équilibre et on pourra le servir à l’apéritif sur quelques gougères.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de vauroux
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE VAUROUX
rte d'Avallon
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 10 37
F: +33 3 86 42 49 13
@: maison.tricon@gmail.com

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Le vin : Domaine de vauroux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.