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DOMAINE DE VAUDON
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison beaunoise de la rue d'Enfer n'est plus à présenter. Elle possède 35 ha en Chablisien. Ce vin provient de ses propres domaines. Or clair, il a un nez très pur, floral, minéral, avec une pointe de miel. Equilibré, assez charnu et riche, enveloppé d'arômes délicats, de belle longueur, il est déjà agréable mais saura patienter.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de vaudon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON JOSEPH DROUHIN
7, rue d'Enfer
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 68 88
F: +33 3 80 22 43 14
@: maisondrouhin@drouhin.com

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Le vin : Domaine de vaudon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.