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DOMAINE DE TERRES MUNIERS
Cuvée Prestige Vieilles vignes 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des sols silico-argileux sont à l'origine de cette cuvée rubis soutenu, aux parfums assez intenses de groseille, de fruits des bois et d'épices. La bonne attaque, acidulée et fraîche, annonce la bouche dont la belle matière est constituée de tanins fondus et aromatiques. Agréable, gouleyant, facile à boire, ce vin pourra être servi pendant un à deux ans avec une volaille rôtie ou des cochonnailles.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de terres muniers
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD ET JACQUELINE TRICHARD
Le Bel Avenir
71570 La Chapelle-de-Guinchay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385367754
F: 385338378
@: trichardg@aol.com

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Le vin : Domaine de terres muniers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.