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DOMAINE DE SAINT-LOUIS
Cabernet-sauvignon 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Inauguré en 2000, le musée de la villa gallo-romaine est d'un réel intérêt. Pourquoi ne pas profiter de sa visite pour vous rendre dans ce domaine et goûter ce 99 pourpre, brillant à souhait, au nez fin et complexe (fruits, poivron rouge). La bouche offre équilibre, souplesse et une agréable note de cerise.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de saint-louis
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PHILIPPE CAPTIER
domaine de Saint-Louis
34140 Loupian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467439262
F: 467437080

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de saint-louis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.