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DOMAINE DE REUILLY
2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
«Je considère la terre que j'exploite comme un prêt à restituer aux générations suivantes dans le meilleur état possible», explique Denis Jamain. Après plusieurs années en lutte raisonnée, le domaine est en cours de conversion bio. En attendant la certification en 2012, on appréciera ce 2009 vinifié «le plus naturellement possible», un vin riche, dense et intense, fruité (griotte) et épicé, encore ferme en finale. À servir dans deux ans sur du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de reuilly
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS JAMAIN
Villa Camille 20, rte d'Issoudun
36260 Reuilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 25 11 18
F: +33 2 54 49 35 54
@: denis-jamain@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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