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DOMAINE DE MONTMARIN
Viognier 2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Sarret est aux commandes de cette ancienne seigneurie royale depuis treize générations, aujourd'hui un vaste domaine viticole de 80 ha qui s'étale sur une ligne de coteaux dominant plein sud le golfe du Lion. Ce pur viognier affiche une belle robe claire. Il libère à l'olfaction de fines senteurs d'agrumes et d'amande amère. Le palais se montre élégant et frais, animé par de persistantes notes d'abricot sec. Un vin délicat et harmonieux.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Le Grand Blanc 2012 (5 à8€; 13 000b.): un 2012 aux parfums beurrés et vanillés, rond et généreux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montmarin
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GFA DOM. DE MONTMARIN
D28
34290 Montblanc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 77 47 70
F: +33 4 67 77 58 50
@: montmarin@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : cabillaud au citron confit
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).