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DOMAINE DE MONTCALM
Rouge de sables Prestige 2012

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après les graves attaques de phylloxéra dans le vignoble français, Louis Prat-Noilly, qui avait constaté que la maladie avait épargné les terroirs sableux, racheta à la fin du XIXes. cette ancienne propriété du marquis de Montcalm. En 1905, les vignes s'étendent alors sur une superficie de 305ha. Aujourd'hui,le domaine compte une superficie de 40ha conduits en agriculture biologique.

Ce vin, issu de 40 ha de vignes conduites en bio, a l'originalité d'être rouge dans ce terroir sableux où les vins gris et gris de gris sont très répendus. Avec son nez intense aux notes de framboise ou de cassis confiturés, et sa bouche de belle ampleur aux arômes de réglisse et de fruits rouges, il est très séduisant.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Prestige Gris de sable 2013 (moins de 5€; 40000b.): un vin agréable et équilibré aux arômes très fruités.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montcalm
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES JEANJACQUES
domaine de Montcalm 197, rue du Château
30600 Montcalm
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 73 51 52
F: +33 4 66 73 51 26
@: domainedemontcalm@hotmail.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).