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DOMAINE DE MARCHANDISE
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi au pied du rocher de Roquebrune, le domaine était depuis 1910 exclusivement dédié aux vins rouges. Pierre et Robert Chauvier l'acquièrent en 1971, améliorent les équipements et le vignoble, et étendent la production aux rosés. Sur des sols argilo-calcaires, préférence est donnée aux cépages typiquement méridionaux: tibouren, grenache et mourvèdre entrent ainsi à parts égales dans ce 2010 aux reflets saumonés. À l'image de son étiquette, sobre et élégante, ce vin est de très bonne tenue. Il dévoile des saveurs à la fois fruitées et minérales, et évolue avec douceur en bouche, égayé par une pointe de fraîcheur citronnée qui apporte tonicité et équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de marchandise
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MARCHANDISE
2867, rte de Marchandise rte de Marchandise
83520 Roquebrune-sur-Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 45 42 91
F: +33 4 94 81 62 82
@: contact@domainedemarchandise.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de marchandise, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
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4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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