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DOMAINE DE LA TOUR
Winzenberg Riesling 2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1985, Jean-François Straub a pris la suite d'une lignée impressionnante de vignerons: elle remonte à 1510! Avec son épouse Anne-Marie et son fils Jean-Sébastien, il exploite 14 ha de vignes. D'une petite parcelle dans le Winzenberg, il a tiré un vin au nez fruité aux nuances de poire, de pomme et de surmaturation. Fraîche, voire vive, c'est une bouteille équilibrée et assez persistante. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la tour
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
520
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

JOSEPH STRAUB FILS
M.-Anne, J.-François et J.-Sébastien Straub 35, rte des Vins
67650 Blienschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 92 48 72
F: 03 88 92 62 90
@: contact@vins-straub.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).