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DOMAINE DE LA SANGLIÈRE
La Londe Prestige 2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quelques reflets couleur melon animent la robe rose pâle de ce vin aux parfums bigarrés. Mandarine, fruits rouges, pêche, rose... un joli nez tout en subtilité. La bouche ne déçoit pas, bien au contraire : de la densité, une acidité contenue, une persistance fruitée, tout y est parfaitement agencé. Un rosé d'une grande harmonie, expressif et élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la sanglière
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
13500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LA SANGLIÈRE
3886, rte de Léoube
83230 Bormes-les-Mimosas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 00 48 58
F: +33 4 94 00 43 77
@: remy@domaine-sangliere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la sanglière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : loup grillé au fenouil

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.