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DOMAINE DE LA SANGLIÈRE
Prestige 2010

Guide 2014
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine est situé dans un environnement préservé à quelques kilomètres des îles d'Hyères. Nés sur un terroir de schistes, 60 % de cabernet-sauvignon complétés de syrah sont à l'origine de ce 2010 très réussi. Belle robe rouge sombre aux reflets violacés, nez timide qui s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs bien mûrs, sur les épices et sur de subtiles notes mentholées, bouche franche et concentrée : l'ensemble, porté par des tanins de belle facture, sera prêt dans un an. Parfait sur une gardianne de taureau ou sur un dessert au chocolat.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la sanglière
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL LA SANGLIÈRE
3886, rte de Léoube
83230 Bormes-les-Mimosas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 00 48 58
F: +33 4 94 00 43 77
@: remy@domaine-sangliere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la sanglière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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