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DOMAINE DE LA ROSSIGNOLE
L'Essentiel 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les frères François et Jean-Marie Cherrier sont installés depuis 1984 à la tête du domaine familial. Le vignoble s'étend sur 15 ha, dont 1,5 ha dédié à cette cuvée d'une bonne intensité aromatique, portée sur les agrumes et les fruits blancs agrémentés de nuances de buis, vive et fruitée en bouche. Le rouge 2011 (15 000 b.), bien fruité (cassis), un rien épicé et vanillé, souple et soyeux en bouche, est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la rossignole
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE CHERRIER ET FILS
rue de la Croix-Michaud Chaudoux
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 34 93
@: cherrier@easynet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la rossignole, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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