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DOMAINE DE LA RÉP. ET CANTON DE GENÈVE
Coteau de Lully Gewurztraminer 2004

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une vingtaine de cépages sont plantés sur les 6 ha du domaine du canton de Genève, parmi lesquels le gewurztraminer. Celui-ci compose seul ce vin jaune clair, aux élégantes notes de rose. Une dominante aromatique dont il ne semble jamais devoir se départir au palais. L'équilibre est remarquable, la typicité réelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la rép. et canton de genève
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LA CAVE DE GENÈVE
rue Pré-Bouvier 30
1242 Satigny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 22 753 11 33
F: +41 22 753 21 10
@: info@cavedegeneve.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.