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CAVE DE GENÈVE
Côtes de Russin 2013 • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1994, la cave de Genève, établie à Satigny, entre lac Léman et montagne, vinifie la récolte de quelque quatre-vingts vignerons pour un total de 350ha de vignes, soit environ 30% du vignoble genevois.

Né de ceps de gamay plantés sur le terroir argilo-calcaire et très pentu des Côtes de Russin, ce 2013 livre un bouquet frais et fruité de fraise des bois. La bouche, à l'unisson, offre lui aussi un joli fruité croquant, soutenu par des tanins fins et soyeux.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de genève
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LA CAVE DE GENÈVE
rue Pré-Bouvier 30
1242 Satigny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 22 753 11 33
F: +41 22 753 21 10
@: info@cavedegeneve.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.