Vin remarquable
Le vigneron
L'avis du Guide Hachette des Vins
C'est ici, en 1854, que Gustave Courbet a peint son chef-d'œuvre La Rencontre. Rencontre encore, au Mexique, entre Pierre Viudes qui courait le monde et Julie, une Anglaise exilée. Puis les jeunes mariés « rencontrent » ces vignes de Vic-la-Gardiole et créent ce domaine de 12 ha en 2008. Cette cuvée de moelleux, née du muscat à petits grains, a été élevée huit mois en cuve et un an en fût de chêne. Drapée dans une robe très claire, elle offre un nez d'une rare complexité mêlant miel, acacia, pêche, abricot et vanille. Une belle homogénéité que l'on retrouve dans une bouche parfaitement équilibrée entre le sucre et l'acidité. Beaucoup d'harmonie et une longue persistance aromatique.
Détail du vin Domaine de la rencontre
Garde :
2014 - 2017
Production :
-
élevage :
En cuve et en fût
température :
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