Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Exploité par la troisième et quatrième génération, ce domaine propose un 2004 qu'il faut un peu solliciter, mais qui ne déçoit pas. Jaune soutenu, ce vin livre des parfums de fruits très mûrs, légèrement confits, qui évoluent à l'agitation vers des nuances de fruits blancs. Les notes confites se retrouvent dans un palais équilibré, à la fois riche, onctueux et frais. Caractéristique des vendanges surmûries, souple et fruité en finale, il offre tout ce que l'on attend d'un coteaux-du-layon.
Détail du vin Domaine de la petite croix
Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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