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DOMAINE DE LA MOTTE
2005

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Sorin exploitent 19 ha de vignes autour de Rochefort-sur-Loire, village proche du confluent du Layon et de la Loire et réputé pour ses vins liquoreux. Cela n'empêche pas cette propriété de vinifier d'excellents anjous rouges. N'a-t-elle pas obtenu un coup de coeur dans cette appellation l'an dernier? Ce remarquable 2005 est de la même veine que le millésime précédent. Rouge intense aux nuances plus sombres, d'un violet presque noir, il libère des parfums de fruits rouges bien mûrs, de cassis et autres fruits noirs. Riche et suave, la bouche est un modèle d'harmonie. Une bouteille au potentiel intéressant et digne d'une côte de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la motte
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES SORIN
domaine de la Motte 35, avenue d'Angers
49190 Rochefort-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 72 96
F: 02 41 78 75 49
@: sorin.dommotte@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la motte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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