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DOMAINE DE LA LÔYANE
2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
«Dans un proche avenir, le domaine se convertira à l'agriculture biologique», promettent les Dubois. En attendant, ils proposent un superbe 2009 qui associe 10 % de carignan aux classiques grenache et syrah. Le nez se révèle complexe, entre fruits noirs, épices douces, notes torréfiées et nuances animales. Dans le prolongement du bouquet, porté par des tanins fondus, le palais monte longuement en puissance jusqu'à la finale chaleureuse. Un vin de retour de chasse, à boire à l'automne ou dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la lôyane
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA LÔYANE
chem. Font-des-Cavens
30650 Rochefort-du-Gard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 60 86 36
F: +33 4 90 26 68 04
@: la-loyane-jean-pierre.dubois@orange.fr

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Le vin : Domaine de la lôyane, se déguste en accords avec les mets suivants :

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