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DOMAINE DE LA GAVERIE
Brut

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe et Vincent Gasnier cultivent de façon traditionnelle leurs 18 ha de vignes implantés sur Parçay-Meslay et Rochecorbon. Leur brut est d'une facture classique: bulle fine, nez riche de fruits mûrs. Il se montre vif et plaisant, idéal pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la gaverie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

GAEC DE LA PINSONNIÈRE
13, rue de la Pinsonnière
37210 Parçay-Meslay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 29 14 43
F: 02 47 29 14 43
@: lapinsonniere@aliceadsl.fr

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Le vin : Domaine de la gaverie, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.