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DOMAINE DE LA GARNIÈRE
Cabernet franc 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pascal Fleurance a rejoint son frère Olivier en 2004 sur le domaine créé par leur grand-père Camille. Ils proposent un joli cabernet franc éraflé à 100 %, ce qui évite d'ajouter aux tanins déjà présents du cépage ceux de la rafle. Au nez comme en bouche, le fruité prend des accents de cassis. Le palais est marqué par la fraîcheur et des tanins aimables qui permettront de boire cette bouteille sans attendre sur une bavette grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la garnière
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GAEC CAMILLE FLEURANCE ET FILS
202, La Garnière
49230 Saint-Crespin-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 70 40 25
F: +33 2 41 70 68 84
@: fleurance@garniere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.